Promae Rímac gana en concurso de pan
El miércoles 11 de noviembre, el Cetpro Promae Rímac obtuvo el primer puesto en el concurso de Innovación panificadora de Cetpro “Pan regional y nutricional” a nivel de la Ugel.
Los estudiantes Leoncio Durand y Ulises Melgar y la docente asesora, Julia Sana Ana fueron quienes representaron al Promae en esta competencia, ellos prepararon el pan Nutricional Muesli.
El Cetpro San Marcos obtuvo el segundo puesto con los panes Regional Chuta y Nutricional, mientras que el Cetpro Los Libertadores consiguió el tercer puesto con los panes de Arracha y Nutricional Pituca.
Los jurados del concurso fueron el jefe de Agebatp de la Ugel 02, David Rumiche; el evaluador experto en panificación, Javier Zúñiga y la nutricionista de la red de salud de Caquetá, Angélica Mercedes.
La final de este concurso de innovación panificadora –a nivel de la Drelm- se efectuará el próximo 21 de noviembre y concursarán siete Cetpro (uno por cada Ugel de Lima Metropolitana).
Equipo de Participación y Comunicación
